Luật An toàn thực phẩm mới nhất 2024

1. Giới thiệu về Luật An toàn thực phẩm 2024

Năm 2024 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong ngành thực phẩm tại Việt Nam với sự ra đời của các văn bản quy định liên quan đến Luật An toàn thực phẩm. Dù Luật An toàn thực phẩm 2010 vẫn là nền tảng pháp lý chính, việc bổ sung và điều chỉnh các nghị định, thông tư, và công văn mới đã giúp cập nhật và hoàn thiện hệ thống pháp luật, đảm bảo rằng các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm luôn tuân thủ các tiêu chuẩn mới nhất.

2. Các văn bản hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm 2024

2.1. Nghị định hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm 2024

Các nghị định là những văn bản quan trọng bổ sung chi tiết cho Luật An toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp hiểu rõ và tuân thủ đúng các quy định pháp luật.

• Nghị định 85/2019/NĐ-CP: Quy định về thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa quốc gia và ASEAN, giúp giảm bớt thủ tục giấy tờ và tăng cường sự minh bạch trong quá trình kiểm tra chuyên ngành đối với hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu.
• Nghị định 115/2018/NĐ-CP: Đưa ra các quy định xử phạt nghiêm khắc đối với các hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, từ việc sử dụng nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn đến việc kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Hướng dẫn cụ thể việc thực hiện các quy định của Luật An toàn thực phẩm, bao gồm các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất, và kiểm tra chất lượng.
• Nghị định 09/2016/NĐ-CP: Đặc biệt chú trọng đến việc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm, một bước tiến quan trọng trong việc cải thiện chất lượng dinh dưỡng của người dân Việt Nam.

2.2. Thông tư hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm 2024

Thông tư là những văn bản hướng dẫn cụ thể và chi tiết hơn về các quy định của Luật An toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo rằng các doanh nghiệp có thể dễ dàng hiểu và tuân thủ.

• Thông tư 31/2023/TT-BYT: Quy định về thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhấn mạnh vào vai trò của Bộ Y tế trong việc giám sát và xử lý các vi phạm.
• Thông tư 29/2023/TT-BYT: Hướng dẫn chi tiết về cách ghi nhãn thành phần dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm, giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết và chọn lựa sản phẩm phù hợp.
• Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT: Sửa đổi và bổ sung các quy định liên quan đến việc thẩm định và chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản, đảm bảo rằng các sản phẩm này đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.
• Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT: Quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
• Thông tư 23/2018/TT-BYT: Quy định việc thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo an toàn, giúp ngăn chặn kịp thời những nguy cơ tiềm ẩn từ các sản phẩm không đạt chất lượng.
• Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT: Quy định điều kiện và thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm tra và đảm bảo chất lượng thực phẩm.

2.3. Công văn hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm 2024

Các công văn là những văn bản hướng dẫn thực hiện cụ thể các quy định pháp luật, giúp doanh nghiệp và các cơ quan quản lý hiểu rõ và áp dụng đúng quy định.

• Công văn 5845/BCT-KHCN: Hướng dẫn thực hiện Luật An toàn thực phẩm, nhấn mạnh vào vai trò của Bộ Công Thương trong việc kiểm tra và giám sát các hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm.

3. Những hành vi bị cấm trong an toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm 2010 (vẫn áp dụng trong 2024) đưa ra danh sách chi tiết về các hành vi bị cấm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo tính minh bạch trong kinh doanh thực phẩm:

• Sử dụng nguyên liệu không đạt chuẩn: Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm hoặc nguyên liệu đã hết hạn sử dụng là một trong những vi phạm nghiêm trọng. Điều này bao gồm cả việc sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép hoặc vượt quá giới hạn cho phép.
• Kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc: Việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hoặc không đảm bảo an toàn là một trong những hành vi bị cấm theo Luật An toàn thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh hội nhập quốc tế, khi chất lượng và nguồn gốc sản phẩm được đặt lên hàng đầu.
• Sử dụng hóa chất và phụ gia không an toàn: Việc sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc hoặc bị cấm, cũng như phụ gia đã hết hạn sử dụng, là hành vi vi phạm nghiêm trọng. Đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra các sự cố về an toàn thực phẩm.
• Kinh doanh thực phẩm không đạt chuẩn: Các sản phẩm thực phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, bị biến chất, hoặc có chứa chất độc hại vượt quá giới hạn cho phép sẽ bị cấm sản xuất và kinh doanh. Điều này cũng bao gồm việc sử dụng bao bì, dụng cụ chứa đựng không an toàn hoặc bị biến dạng gây ô nhiễm thực phẩm.
• Sử dụng động vật chết do bệnh hoặc không rõ nguyên nhân: Một trong những hành vi bị cấm nghiêm ngặt là sử dụng động vật chết do bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để sản xuất thực phẩm. Điều này không chỉ gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn vi phạm đạo đức kinh doanh.
• Quảng cáo sai sự thật: Việc quảng cáo thực phẩm với nội dung sai sự thật, gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng là hành vi bị cấm. Điều này bao gồm cả việc đăng tải thông tin sai lệch về an toàn thực phẩm gây thiệt hại cho doanh nghiệp khác hoặc gây hoang mang trong cộng đồng.

4. Tác động của Luật An toàn thực phẩm 2024 đến doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm

Việc thực thi Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn có tác động đáng kể đến các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm. Doanh nghiệp cần nắm vững các quy định này để tránh vi phạm và đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp.

4.1. Thách thức đối với doanh nghiệp

• Tuân thủ các quy định pháp luật: Việc cập nhật và tuân thủ các quy định mới đòi hỏi doanh nghiệp phải có hệ thống quản lý chặt chẽ và đội ngũ nhân viên am hiểu pháp luật.
• Chi phí đầu tư: Doanh nghiệp cần đầu tư vào các thiết bị, công nghệ, và quy trình sản xuất hiện đại để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Rủi ro về pháp lý: Việc không tuân thủ các quy định có thể dẫn đến những rủi ro pháp lý nghiêm trọng, bao gồm cả việc bị xử phạt hoặc mất giấy phép kinh doanh.

4.2. Cơ hội cho doanh nghiệp

• Nâng cao uy tín thương hiệu: Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín thương hiệu, tạo niềm tin cho khách hàng.
• Mở rộng thị trường: Doanh nghiệp tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm sẽ có cơ hội mở rộng thị trường, đặc biệt là trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế.
• Phát triển bền vững: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp phát triển bền vững mà còn đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường.

5. Dịch vụ của Đại Lý Thuế TN: Giải pháp toàn diện cho doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm

Với những yêu cầu khắt khe từ Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành, nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các nhà hàng, gặp không ít khó khăn trong việc đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định pháp lý. Hiểu được những thách thức này, Đại Lý Thuế TN đã phát triển một loạt các dịch vụ tư vấn và hỗ trợ pháp lý chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp giải quyết những vấn đề nan giải nhất, từ việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đến các thủ tục pháp lý khác.

5.1. Bảng dịch vụ của Đại Lý Thuế TN 

 

Dịch vụ	Đại Lý Thuế TN
Tư vấn xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm	Tư vấn chi tiết, hỗ trợ toàn diện từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến khi nhận giấy chứng nhận
Hỗ trợ pháp lý toàn diện	Bao gồm cả giải quyết khiếu nại, khắc phục hậu quả vi phạm
Thời gian xử lý hồ sơ	Nhanh chóng, chỉ từ 20-30 ngày làm việc
Chi phí dịch vụ	Cạnh tranh, hợp lý, không phát sinh chi phí ngoài dự kiến
Đội ngũ chuyên gia	Chuyên gia pháp lý giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm
Dịch vụ tư vấn 24/7	Có, hỗ trợ qua điện thoại và trực tiếp

5.2. Giải pháp toàn diện từ Đại Lý Thuế TN

1. Tư vấn pháp lý và chuẩn bị hồ sơ: Đại Lý Thuế TN cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện về các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp hiểu rõ các yêu cầu và chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, chính xác.
2. Hỗ trợ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Chúng tôi hỗ trợ doanh nghiệp từ bước nộp hồ sơ đến khi nhận được Giấy chứng nhận. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ trực tiếp làm việc với các cơ quan chức năng, đảm bảo hồ sơ được xử lý nhanh chóng và hiệu quả.
3. Xử lý vi phạm và khiếu nại: Nếu doanh nghiệp gặp phải các vấn đề pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm, Đại Lý Thuế TN sẽ hỗ trợ xử lý vi phạm, giúp doanh nghiệp khắc phục hậu quả và bảo vệ quyền lợi hợp pháp.
4. Đào tạo và hướng dẫn tuân thủ: Chúng tôi cung cấp các khóa đào tạo và hướng dẫn chi tiết về cách tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm cho nhân viên của doanh nghiệp, giúp ngăn chặn các vi phạm ngay từ đầu.
5. Dịch vụ tư vấn 24/7: Hiểu được rằng các vấn đề pháp lý có thể phát sinh bất cứ lúc nào, Đại Lý Thuế TN cung cấp dịch vụ tư vấn 24/7, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của doanh nghiệp.

5.3. Nỗi lo lắng của khách hàng và giải pháp từ Đại Lý Thuế TN

• Khó khăn trong việc hiểu rõ các quy định pháp luật: Nhiều doanh nghiệp nhỏ và vừa gặp khó khăn trong việc nắm bắt các quy định mới nhất về an toàn thực phẩm, dẫn đến vi phạm không đáng có. Đại Lý Thuế TN giúp khách hàng hiểu rõ luật pháp và hướng dẫn họ tuân thủ các quy định.
• Lo ngại về chi phí và thời gian xử lý: Việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thể tốn nhiều thời gian và chi phí. Đại Lý Thuế TN cam kết cung cấp dịch vụ nhanh chóng, hiệu quả với chi phí hợp lý, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
• Rủi ro về pháp lý khi vi phạm: Khi vi phạm các quy định an toàn thực phẩm, doanh nghiệp có thể phải đối mặt với các khoản phạt lớn và mất uy tín. Đại Lý Thuế TN hỗ trợ doanh nghiệp xử lý vi phạm và khắc phục hậu quả, giúp họ giảm thiểu rủi ro và bảo vệ thương hiệu.
• Thiếu sự hỗ trợ liên tục: Nhiều doanh nghiệp cần sự hỗ trợ pháp lý liên tục để đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp. Dịch vụ tư vấn 24/7 của Đại Lý Thuế TN đảm bảo rằng doanh nghiệp luôn có sự hỗ trợ kịp thời, bất kể thời gian và địa điểm.

6. Dịch vụ nổi bật của Đại Lý Thuế TN

6.1. Tư vấn và hỗ trợ pháp lý toàn diện

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Đại Lý Thuế TN cam kết cung cấp các giải pháp pháp lý toàn diện, từ tư vấn, chuẩn bị hồ sơ đến xử lý vi phạm, đảm bảo doanh nghiệp luôn hoạt động đúng pháp luật.

6.2. Tư vấn thuế và tài chính

Ngoài dịch vụ liên quan đến an toàn thực phẩm, Đại Lý Thuế TN còn cung cấp dịch vụ tư vấn thuế và tài chính, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí và đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định về thuế.

6.3. Dịch vụ đào tạo và hướng dẫn nhân viên

Chúng tôi cung cấp các khóa đào tạo chuyên sâu về an toàn thực phẩm và quy định pháp luật, giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực nhân viên và đảm bảo tuân thủ quy định.

7. Liên hệ với Đại Lý Thuế TN

Để nhận được sự hỗ trợ và tư vấn từ Đại Lý Thuế TN, doanh nghiệp có thể liên hệ với chúng tôi qua các kênh sau:

• Địa chỉ: 40/1 Trần Não, Quận 2, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Hotline: 0847 496969
• Email: tuvandichvu@gmai.com
• Website: www.ketoantn.com

Hãy để Đại Lý Thuế TN trở thành đối tác tin cậy của bạn trong hành trình kinh doanh, giúp bạn vượt qua mọi thách thức pháp lý và phát triển bền vững.